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 Eierlikörkuchen 
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Ungelesener Beitrag Eierlikörkuchen
Eierlikörkuchen


250g Mehl
250g Puderzucker
2 P Vanillinzucker
1P.Backpulver
5 Eier

mit dem Mixer vermengen

250ml Sonnenblumenöl
250ml Eierlikör gut vermischen


unter den Grundteig mengen (gut durchmixen)

Das ganze in eine gefettete + mit Paniermehl ausgesreute Gugelhupfform, bei 175°C 75 min backen. Bei Energiesparformen verringert sich die Backzeit auf ca. 55 min.
Je nach Ofen empfiehlt es sich nach ca 40-45 min deb Kuchen mit Alufolie abzudecken.
Auskühlen lassen, aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestäuben.
Gute Appetit!

_________________
Es tut so gut, mal wieder hemmungslos zu weinen und nicht zu fragen, was wohl die anderen meinen. Sich einfach nur den Tränen überlassen und nicht versuchen, sich zu fassen. Dann braucht man eine Hand und ein Gesicht. Mehr nicht.


22. Apr 2011, 12:37
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